В Украине ожидают рост цен и дефицит некоторых продуктов

В Украине ожидается рост цен на продукты питания. В частности, чиновники прогнозируют, что подорожание начнется уже с января, а по некоторым позициям вообще не исключается дефицит – в частности, соли и ряда импортных продуктов.

Подорожать же могут овощи, мясо и молочные продукты, рассказал член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин. Он отметил: ожидается, что за месяц к ценникам будет прибавляться по 1,5-2%.

«Хлеб скорее всего будет держаться в нынешних ценах, ведь был хороший урожай. Молочка до весны тоже будет чуть-чуть расти в цене. Потом будет период увеличения объемов молока и цены стабилизируются», – спрогнозировал Пендзин.

Впрочем, отметил он, не исключено и снижение цен на некоторые позиции. В частности, яйца. Так, объяснил эксперт, если украинские производители на смогут продавать этот продукт за границу, то цены на него в Украине упадут.

Фактически неизбежность подорожания еды признали и в Нацбанке. Так, глава регулятора Андрей Пышный отмечает: в среднем цены на основные продукты уже в январе поднимутся на 5%.

«В Украине с первых чисел января поднимутся цены на продукты. И ускорится инфляция», – сказал он.

Главными причинами же этого глава НБУ называет удорожание логистики в результате блокирования границы Украины. А также сокращение запасов овощей, собранных в Украине. Дело в том, что:

• большинство нового урожая было распродано еще осенью;
• на зимнее хранение заложен очень ограниченный запас продукции.

Будет дефицит?

Впрочем, повышение цен может стать не единственной «продуктовой» проблемой Украины. Так, первый замминистра агрополитики Тарас Высоцкий ранее признал: в стране может возникнуть дефицит определенных продуктов.

Причин же этого несколько. В частности, временная оккупация россиянами территории Украины. Что может привести к дефициту соли.

Другая причина – блокирование поляками украинской границы. Ведь «ранее мы в основном импортировали продукцию контейнерами через Одессу, а теперь это все пошло автомобильным транспортом – и альтернативы нет».

«Поэтому могут возникать дефициты … продуктов, которые у нас не выращиваются. К примеру, цитрусовых, бананов. Также морепродуктов, потому что у нас сейчас нет доступа к морю, чтобы полноценно их вылавливать. Это не обязательно что-нибудь «лакшери» – это даже обычный хек и другая замороженная рыба», – объяснил замминистра.

В то же время, признал он, может снизится и спрос украинцев на еду. Ведь существуют риски «такого удорожания, которое большинство себе не смогут разрешить».

В то же время рождественский стол с традиционными блюдами обойдется украинцам в 2023 году в 969,74 грн. Что на около 10% дороже, чем в прошлом году.