Как появилась услуга доставки еды и секрет ее популярности

132

При высоком темпе современной жизни не у каждого остается время на приготовление домашних блюд. Даже сходить в кафе не всегда получается из-за тотальной занятости. Но выход из этой проблемы был найден. Услуга доставки еды позволяет полноценно питаться, не отвлекаясь от повседневных дел. Вот что предлагают современные рестораны по доставке еды https://instafood.com.ua/

Как появилась услуга доставки

Сведения о первом случае доставки еды разнятся. По одним данным, впервые была доставлена пицца, приготовленная в неапольской пиццерии. Ее хозяином был предприимчивый Рафаэле Эспозито, который решил накормить итальянских короля и королеву.

По другим сведениям, доставка еды впервые появилась в XIX веке в Индии, где пешие разносчики занимались доставкой горячих обедов. Впрочем, еду доставляли и гораздо раньше. Еще в Древнем Египте, Древней Греции, Риме времен Юлия Цезаря богатые горожане посылали в лавку за едой своих слуг.

Одно несомненно, что по-настоящему массовый характер услуга доставки приобрела в США в 50-60-е гг., распространившись после в странах Европы и Азии. Сначала еду доставляли курьеры на велосипедах, а потом на смену велосипедам пришли автомобили. Это существенно расширило возможности и преимущества доставки. Только в последние пару десятилетий доставка готовой еды окончательно сформировалась как услуга, получив второе дыхание с появлением Интернета.

В 1960-х гг. была придумана картонная упаковка для пиццы, которая позволяла дольше сохранять тепло блюда и защищать его от уличной пыли и механических повреждений. Коробки из картона используются по сей день не только для пиццы, но и для других блюд. Несколько позже придумали сумки с электрическим подогревом.

В России доставка еды на дом только появилась в 90-е гг. прошлого столетия. И на сегодняшний день услуга стала чрезвычайно востребованной.

Преимущества современной доставки

Услуга доставки не стала бы такой популярной, если не была удобной и выгодной. Можно выделить следующие ее преимущества:

  1. Разнообразное меню. Клиент может заказать еду на дом, выбрав любое понравившееся блюдо, начиная от торта, шашлыка и заканчивая запеченным поросенком. Однако наибольшей популярностью пользуется доставка пиццы, суши, бургеров, ВОК. Этим блюдам отдают предпочтение клиенты со всего мира.
  2. Высокая скорость заказа. Чтобы заказать еду в офис или на дом, используют телефон или мобильные приложения, сайты-агрегаторы. Достаточно всего лишь сделать один-два клика или набрать номер телефона.
  3. Свежеприготовленная еда доставляется горячей. Блюда готовятся под заказ, и клиенты получают их горячими или теплыми.
  4. Во многих заведениях действует круглосуточная доставка еды, поэтому утолить голод можно в любое время дня и ночи.
  5. Стоимость доставки не высока, к тому же некоторые общепиты предлагают бесплатную услугу, если заказ превышает установленную сумму, или вообще не делают исключений.

Услуга доставки еды в последнее время стала настолько популярной, что многие предпочитают поход в кафе или ресторан домашним трапезам с доставленными курьером пиццей, роллами. Прогнозируется, что сервисы доставки будут совершенствоваться и еще больше популяризироваться.